Voici le meilleur repas pour bien commencer sa journée: Petit déjeuner au quinoa

Le quinoa est la nourriture idéale au petit déjeuner, contrairement au riz et au blé, le quinoa n’est pas une graminée. C'est une « pseudo-céréale » comme le sarrasin.

Le quinoa renferme un nombre important de composés nutritifs et énergisants. Pour cette raison, nous vous proposons une recette de petit-déjeuner au quinoa, qui va vous fournir une énergie débordante tout au long la journée.

Le quinoa est le fruit d’une plante de la même famille que les épinards et les betteraves.

Le quinoa gagne à cuisiné davantage, il resplendit dans vos salades et si vous cherchez à manger sans gluten, c'est l'aliment parfait.

Côté nutrition, il contient une grande quantité de protéines de haute qualité, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments. Grâce à sa composition nutritionnelle, quelque peu différente de celle des autres céréales, et son goût unique, son inclusion au régime alimentaire permet d’apporter de la variété au menu.

Ce petit-déjeuner de quinoa très savoureux est une recette très facile à réaliser.

Ingrédients :

⅓ tasse de flocons de quinoa

1 tasse d’eau

1 cuillère à soupe de beurre de noix / graine

½ tasse de myrtilles congelées (frais travaillera mais vous n’obtiendrez pas la même couleur)

½ poudre de protéine de scoop

Pincée de cannelle

Édulcorant de choix

Instructions :

1-Prenez une casserole, et ajoutez tous les ingrédients et portez le mélange à ébullition.

2-Réduisez au minimum le feu pour laisser mijoter le mélange pendant environ 90 minutes.

3-Une fois ce temps écoulé, laissez refroidir, puis profitez de votre petit-déjeuner.

Photos via food